坐月子吃的米酒是怎么做的
女 | 33岁
2018-03-08
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问题描述：无意间听说做月子用月子米酒好,这个月子米酒到底是什么酒,怎么制作,需要什么原料呢?家在农村可以自己做吗,为以后做准备,降低成本,买的实在太贵呀,
回答
月子米酒就是糯米酒, 月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了, 做法:精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套． 1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子；
用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒),做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上,再将煮好的米酒水装入热水瓶备用,产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝,因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛,
