牛肝怎么吃好
女 | 42岁
2018-10-12
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问题描述：最近在朋友家吃了一次牛肝,感觉不错,很好吃,牛肝都怎么么做才能好吃啊,最好时机方便,又有营养,还能好吃, 牛肝都怎么吃好吃好做啊?
回答
苍术烧牛肝,一、原料1.主料:牛肝150克,苍术嫩茎叶250克,2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片,二、制法:1.将牛肝洗净切片,苍术洗净,入沸水锅焯一下捞出切段,2.将牛肝入锅内,注入清水适量,煮沸,加入精盐、料酒、酱油、葱段、姜片,烧至牛肝熟透入味,投入苍术烧至入味,加入味精,胡椒粉,出锅即成,
