制作汉堡包

汉堡包有很多种,不过基本材料还是可以介绍一下的啦:

圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种,长得也可以,依个人喜好,

生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦!

番茄2片

黄瓜2片（可选）

洋葱数根（不爱吃的可以不加）

肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,,,,爱吃什么自己选,

色拉酱,超市有的买啦,

好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,,,,,

现在你就可以吃了

汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉

注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦,还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦,对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去,

奶酪汉堡包的做法
【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地）,并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片,去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个,
【制作过程】
1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上,注意:涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩,五成或全部等）制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化； 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条,

炸鸡翅的做法
传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法

一）腌制过程: 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用, 2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀,（如:鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ）,正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）,二）裹粉过程:（面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1） 1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀, 2）裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）, 3）放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉） 4）拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉, 4）裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成,油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起,用牙签刺最厚处看是否有血水冒出,