猪大肠感染猪肉绦虫病
女 | 32岁
2018-10-17
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问题描述：自己极少做饭,其实不会,我把剁碎的瘦肉（猪肉）放入冷水中,然后加盐,再煮,不知道放盐是不是适量,水烧到大概60度时我用勺子舀汤尝了一口,喝了点生汤同时也呑进了一些生肉,另外,用锅铲把肉弄进锅里煮,然后把锅铲放一边,没再使用,吃饭时用那装过生肉的锅铲盛饭（饭已凉）,
回答
绦虫病是猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生于人体小肠引起的疾病,绦虫病在我国分布较广,猪肉绦虫散发于华北、东北、西北一带,地方性流行区仅见于云南；牛肉绦虫于西南各省及西藏、内蒙、新疆等自治区均有地方性流行,本病的流行和饮食习惯及猪、牛饲养方法不当有密切关系,
