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中老年人眼睛的营养保健
1.人到老年,视力逐渐下降,主要表现为老年性花眼和白内障,这都是由于晶体老化造成的,为预防老花眼和白内障的发生,应经常吃些富含维生素B1的食物,如各种粗粮、花生、黄豆、豌豆、瘦猪肉、蛋黄、动物心、肝、肾等,
2.维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢,如缺乏维生素B2,眼睛就会发生流泪,发红、发痒、痉挛等症状,应多摄入含维生素B2丰富的牛奶、羊奶、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、肾脏等,
3.膳食中维生素C的摄入多少,可影响晶体的透明度,缺乏维生素C,是老年白内障的主要致病原因之一,新鲜水果中富含维生素C的有沙棘、刺梨、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂；蔬菜中富含维生素C的有油菜、白菜、香菜、西红柿、茼蒿、菠菜等,
4.蛋白质是构成眼球的重要部分,如果缺乏,则眼组织容易衰老,功能减退,甚至失明,所以,饮食中应注意保证蛋白质的供给,动物性蛋白,如鸡、鸭、鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等；植物性蛋白如大豆及其制品等,
到中年后,睫状肌的收缩力逐渐减弱,其调节作用也相对减退,同时晶状体因增龄,逐渐发生硬化,其弹性也减低,使眼睛调节能力衰退,所以40岁以后,逐渐会感到眼睛不敏锐,刚开始时可表现在光线不足,看近物体发生困难,时间久了,觉得眼前模糊,或低头写字、看报纸等近距离工作时间过久,抬头向远处看,不能马上看清楚,稍停会儿或用手轻按几下眼眶,才能看清,也有的人长时间近距离看东西,会眼睛酸胀、隐痛,这种逐渐发生的视力障碍,就是人们熟知的老花眼,
有什么办法可推迟眼睛的这种生理性退变呢?
1.经常眨眼,能使眼球放松,使眼肌得到锻炼,
2.经常转动眼睛,锻炼眼肌,加快眼球的血液循环,
3.注意正确的阅读方法,阅读时要舒适坐着,全身肌肉放松,头部应保持垂直,不过分前倾,目标距离眼睛约20厘米,光线从左侧射入,不要在车上看书,过度疲劳时不要强行阅读,
4.勿用斜视的目光看东西,
5.从暗处到阳光下要闭目,电视要看会儿休息会儿,
6.多做全身运动,
7.注意各种维生素的补给,多食含维生素A和维生素C的食物,动物内脏,如猪肝、羊肝等,及各种新鲜绿叶蔬菜,如饮食调配仍不能满足需要,也可直接服用维生素A、D和维生素C、B等,
8.适当服用一些中成药,
