孕妇江米酒
女 | 21岁
2018-10-28
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问题描述： 我年龄21岁,但是胸部比较小就像没有发育似的,我听别人说,喝江米酒可以丰胸,但是买的我不放心,自己做,如何自酿江米酒呢?
回答
1、泡米,选择较好的江米或大米,经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用,
2、蒸饭,将沥干的米上锅蒸至九成熟离火,要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将假打散；再摊盘晾至28℃以下人缸,
3、前期发酵,把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出,此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵,
4、压榨,将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液,
5、煎酒（加热杀菌）,把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可）,当锅内温度升到85度 ,即停止加热,
