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土豆发芽能不能吃

女 | 18岁 2018-11-05 有11个回复

问题描述： 土豆发芽了还能吃吗?只有一点发芽,,,,,

我也要咨询

彭丽霞

已帮助网友：2212 2018-11-05

发芽的土豆有毒，是吃不得的。但是，只是发芽的那一部分不能吃。
当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的。

唐建兵

已帮助网友：4223 2018-11-05

你好，生芽的土豆中含有龙葵素，（茄碱），吃了会有毒。
建议：不要吃生芽的土豆或青土豆，做土豆时可利用龙葵素弱碱性特点加米醋中和。

胡世春

已帮助网友：2400 2018-11-05

土豆发芽变绿是都不能吃的，发芽会产生一种叫龙葵素的毒素。
如果土豆刚刚发芽或芽生长不大时，可将芽眼挖掉一部分，好的部分是可以吃的。

谢武龙

已帮助网友：3295 2018-11-05

土豆发芽不能吃了～容易致癌～即使只有一点点也不要吃了！
建议你多吃新鲜蔬菜和水果～均衡增加营养～过期时间长的土豆不能吃

高福玲

已帮助网友：4161 2018-11-05

你好，发芽的土豆有毒因为有龙葵素,是吃不得的.
建义，但是不是整个士土豆都不能吃，只是发芽的那一部分不能吃，切掉后，其余的部分仍然可以食用
以上是对“土豆发芽能不能吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

张绍兰

已帮助网友：2022 2018-11-05

你好，土豆发芽不可以食用，发芽处是有毒素的，一般以芽眼为中心挖掉可以食用！
你好，建议土豆少买，放置时间长了容易生芽，注意储藏得当不会生芽，祝生活愉快！

魏帅帅

已帮助网友：1817 2018-11-05

土豆发芽是由于发霉原因导致的所以不能吃。
建议你以后不能吃这些发霉致癌的这些食品，一定要注意。

黄文飞

已帮助网友：3034 2018-11-05

土豆发芽是不能吃的，应注意合理的削皮，去掉发芽的部分使用，这样的芽是有一定的病毒性
对于消化道有一定的影响，一般的注意合理的加工一下去皮，合理的清洗，可以做菜的

张慧芝

已帮助网友：4011 2018-11-05

您好，根据您说的情况分析，发芽的土豆是有毒，不可以吃。
发芽的土豆，特别是土豆发芽的芽子可以致人中毒，不可食用。祝您健康!
以上是对“土豆发芽能不能吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

罗正强

已帮助网友：4400 2018-11-05

你好，土豆发芽的话是不能食用的，因为发酵过的土豆具有毒性。
你好，土豆发芽的话是不能食用的，因为发酵过的土豆具有毒性。

王涛

已帮助网友：4421 2018-11-05

一般在土豆发芽的部位，会产生一种有毒的物质。
建议你去掉发芽的部位，多挖一点下去，考虑到剩余的部分是可以继续食用的。