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决明子怎么炒

女 | 29岁 2019-01-13 有2个回复

问题描述: 决明子怎么抄喝?表示不懂求解说

回答

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张绍兰

已帮助网友:2022 2019-01-13

你好,根据你所描述的这种情况,炒决明子要有耐心,得慢慢炒。
炒决明子要用温火慢慢炒,炒至有香味时就好了,不要把决明子炒的太熟,泡水喝。

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魏帅帅

已帮助网友:1817 2019-01-13

通常的决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。决明子就是通过这种炒制方法而成的。炒后可减缓滑肠作用,且质较松脆,易于粉碎和煎出有效成份。
用文火加热铁锅,将铁锅加热至手置锅上有温热感为度,大约为170摄氏度。将决明子之于锅中,翻炒至种皮爆开,表面微起泡,用手可碾碎为度。切不可炒过。炒制后研碎,泡水喝。