吃完饭以后可以喝咖啡吗

饭后适量饮用咖啡是可以的。

咖啡中含有的咖啡因等物质，能够刺激胃酸分泌，有助于增加胃的消化与蠕动功能。然而，并不建议在吃完饭马上喝咖啡，最好在饭后1 - 2小时后饮用。因为进食后人体会分泌胃酸和其他消化酶来消化食物，此时若马上喝咖啡，咖啡会刺激胃黏膜，可能导致胃部不适，甚至引起胃炎、胃溃疡等疾病。

对于有胃炎等胃部疾病的患者，饭后也不建议饮用咖啡。同时，如果是晚餐后喝咖啡，还可能会因为咖啡的兴奋作用而影响睡眠质量。

并且，也要注意控制咖啡的饮用量，一天总量不宜超过三杯，过量饮用可能会出现心悸、恶心、呕吐等现象。

另外，速溶咖啡中可能含有较多植脂末（咖啡伴侣）和糖分，相对而言，纯咖啡（如黑咖啡）会是更健康的选择。