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每天一个没问题,最好每天能吃一个鸡蛋,有助于发育.吃多了身体也吸收不了,一天一个就够了宝宝吃鸡蛋注意事项1,婴幼儿不宜过多吃鸡蛋.因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康.2,不宜吃未煮熟的鸡蛋.据研究,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染.因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒.3,发热病儿不宜吃鸡蛋.鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复.
在饮食营养方面,除肉食之外,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,它含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质,但是,鸡蛋吃得越多并不一定更好,1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了,婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个,如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良,
