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左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解,脂肪如果没有左旋肉碱配合,无论我们怎么锻炼和节食,都不能消耗它,脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽,屏蔽外面就是线粒体,线粒体可以燃烧脂肪,但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽,所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用,因为左旋肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一,成人体内组织中约含20克左右,大部分分布于骨骼肌肉、心脏肌肉、肝脏等中,其中心脏肌肉中含量最高,食物中以肉类食物和乳类食物中含量较高,真正的左旋肉碱是没有副作用的,就怕市面上一些卖左旋肉碱的卖家不是卖的真正的左旋肉碱,对于识别,现在我们还没办法辨别真伪,
