高血糖能不能吃红薯
女 | 55岁
2018-08-17
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问题描述：高血糖一直有好几年了,吃了什么都没有降下来,最近这个夏天红薯上市了,天天经过菜场都可以看到,忍不住,就买了一点,想在网上查查,高血糖能不能吃红薯?
回答
红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品,但由于红薯中淀粉、糖含量较高,易出现餐后高血糖,最好不吃或少吃,如果吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食,血糖理想者可吃一些含糖量少的水果,如苹果、西瓜、杨桃等,那些含糖量高的水果则少吃,如梨、荔枝、龙眼、香蕉等,
