问题描述：豆腐脑有什么食补价值吗?
肖华
已帮助网友：2756 2018-09-25
豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用,
符卫锋
已帮助网友：1816 2018-09-25
豆腐脑性平、味甘,有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用,豆腐脑最好不用香葱为作配料,老人、缺铁性贫血患者尤其要少食,
