燕窝炖椰浆

燕窝的炖煮历来讲究“以清配清,以柔配柔”,其意即为炖煮燕窝时,辅助食材不宜种类繁多,最佳的炖煮方式为清炖,若为身体特殊调理需添加辅助食材,其种类最多也不宜超过2种,且辅助食材的属性不宜过烈或过寒,否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收,以下7种经典食谱为恋尚巢特别推荐:一、恋尚巢——红糖桂圆燕窝:品 名:红糖桂圆燕窝功 效:改善睡眠,暖脾润肺,特别适合冬季手脚冰凉者,主 食 材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份),辅助食材:红糖、桂圆干6颗、纯净水或冷开水适量,制作步骤:1、将已发好的恋尚巢白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷 开水（水量 盖过燕窝表面稍多一些）;3、根据个人喜好放入适量红糖、桂圆干（桂圆干放入之前应先用温开水清洗一下,浸泡3分钟后再放入）;4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与桂圆干一起同食效果尤佳,

根据你的描述,炖燕窝的时候不要把木瓜和牛奶放进去同时炖,因为木瓜的味道也比较特殊,再牛奶也会加重腥味,所以最好是先炖好燕窝后再加入牛奶或者冰糖.再炖燕窝前一定要净水浸发,根据燕窝的品级大概需要4-8小时浸泡,泡得久,可相应减少炖的时间,一般在30-45分钟即可炖好.如果还是有你说的怪味,可能是口感不适应或者燕窝品质原因.祝你健康!~