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痛风饮食分为两类:第一类食物为含嘌呤较高的食物,估计每100g含嘌呤100—1000mg,这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品,这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、蚝、贻贝、酵母及酒类,第二类食物为含有中等量嘌呤食物,每100g中约含嘌呤9—100mg,由于该类食物含中等嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多,这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类；植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇,痛风患者应该注意急性期疼痛部位的护理,疼痛剧烈,应让病人卧床休息,抬高患肢,关节制动,尽量保护受累部位免受损伤,还应消除应激状态:紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风,患者要劳逸结合,保证睡眠,生活要有规律,以消除各种心理压力,
