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黑芝麻 又名胡麻,性甘、平、无毒,
作用:补益肝肾,滋润五脏,由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果,
食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用,也可与海带放在一起煮食,黑芝麻30克,粳米60克,先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可,此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白
白发指头发全部或部分变白,少白头:先天性少白头,最常见有这种少白头的人常有家族遗传史,往往一出生就有白头发,或头发比别人白得早,此外,无其他异常表现；后天性少白头,引起的原因很多:营养不良,如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等,都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等,因造成营养缺乏,头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人,头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病,如脑垂体或甲状腺疾患,可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；有些年青人在短时间内,头发大量变白,则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关,症状:在青少年或青年时发病,
