问题描述: 肉豆蔻作为一种中药用途很大,作为一种香料被广泛使用,它是什么样子的?
唐建兵
已帮助网友:4223 2018-10-27
肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁,内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸,肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形,长2至3.5厘米,宽1.5至2.5厘米,
廖元兴
已帮助网友:1817 2018-10-27
表面灰绿色或暗棕色,有网状沟纹,两端间有明显纵沟,质坚硬,碎断面可见大理石纹理,纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小形干缩的胚,子叶卷进曲,气强烈芳香,味辛辣,微苦,以个大、体重、坚实,破开后香气浓者为佳,