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皮皮虾对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以皮皮虾对孕妇是有好处的,皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,皮皮虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味,
每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死；而且虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,
