氢氰酸苦杏仁
女 | 19岁
2018-11-06
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问题描述: 今年19岁,今天买了几斤杏,吃完了杏后,随手砸了一个杏仁吃,感觉有点但挺好吃的,就又砸着吃了点,看甄嬛说是会死,吃了苦杏仁为什么会死呢?
回答
杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶,内服后,氢氰酸是剧毒物质,人的致死量大约0.05g,苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能,成人服苦杏仁约50-60个,小儿7-10个即可致死,致死原因主要为组织窒息,苦杏仁久贮,苦杏仁甙含量可减少,同时服糖,毒性可降低,关于杏仁中毒的报道不少,主要症状为呼吸困难,抽搐,昏迷,瞳孔散大,心跳速而弱,四肢冰冷,急救必须争取时间
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