不管是一型还是二型糖尿病患者,饮食上要求忌酒的,葡萄酒也是酒,所以糖尿病患者是不能喝的,糖尿病饮食的主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃,由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要,除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物,此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃,至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等,
