核桃仁有什么药效

核桃是食疗佳果,核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收,它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极为有益,不管是身体好的人还是身体不好的人,经常吃些核桃,既能强壮身体,又能赶走疾病的困扰,核桃具有独特的滋补、营养、保健作用,祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能,常吃核桃不仅能滋养血脉,增进食欲,乌黑须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等,再好的食物,也有他的注意事项,核桃仁的1、核桃因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,2、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮,3、应该适量、长期、坚持服用:核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃,同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高,4、核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃,5、每天吃四个核桃,可以治疗胆结石,

核桃仁的营养价值是比较高的,主要是不饱和脂肪酸高,以及含锌量很高,对儿童的生长发育很有好处,生着吃营养价值比较高.小孩吃的时候可以炒一下,因为生着吃时表皮比较苦涩特别是对脑部的发育.补血养气,补肾填精,止咳平喘,润燥通便等良好功效.核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,萎,健忘,耳鸣,尿频等症.不管是生吃还是炒熟了吃都没有问题的.