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生姜发芽能吃吗

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姜发芽了还能吃吗

病情描述:姜发芽了还可以吃吗?我这人喜欢做饭,也爱给家人做饭,平时赶早市买菜,回去给老人和孩子做各种各样的饭菜,平时像姜发芽了这些很平常,我觉得没什么可注意的,可有人说发芽了有毒,姜发芽了还可以吃吗?

发芽的生姜是不会有毒的,是可以继续吃的,但是由于它发芽后,其中的营养会有所消耗,因此价值就会降低,和土豆发芽不是一回事:土豆发芽时芽眼里会产生一种龙葵素,属于神经毒剂,当然有毒,姜不存在这个问题,

能吃,还有道菜叫“炒姜芽”,吃不完的姜可以放到沙里养,需要的时候掰下一小块就行,养的时候也会发芽,腐烂的生姜不能食用的,它会产生一种毒性很强的物质-黄樟素,被胃肠吸收后,很快到达肝脏,使肝细胞普遍中毒变性,很少的烂生姜,就足以造成较大损害,

姜发芽了还能吃吗?我这人喜欢做饭,也爱给家人做饭,平时赶早市买菜,回去给老人和孩子做各种各样的饭菜,平时像姜发芽了这些很平常,我觉得没什么可注意的,可有人说发芽了有毒,生姜发芽属于常见的,也是可以吃的,生姜发芽没有毒性,生姜芽,也是可以吃的,发芽的姜是可以吃的,我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应,

你所说的这种情况的话这个是可以吃的,这个生姜发芽以后的话是没有毒的,不过因为发芽以后消耗了太多生姜内部的营养以及水分,虽然能吃不过口感不是太好的,不过需要注意的是腐烂的生姜是不能吃的,这个就是有毒的了,发芽可以吃的,

发芽的生姜能吃吗?

病情描述:一到春天,买的姜就很容易发芽,婆婆总是把芽切掉继续放进锅里,有点担心,都说发芽的东西不可以吃了,那发芽的生姜可以吃吗?

这种情况是不用担心的,生姜在发了芽之后还可以继续吃,姜发芽后是没有毒素的,所以不会影响到身体的健康,但是一般在切开发芽的生姜后就会发现家里面很干,这个时候是因为发芽的姜里面的营养成分大多已经丢失了,

生姜和其他蔬菜不同,在发芽之后是可以吃的,没有毒素,而且吃发了芽的姜还不容易上火,但是如果是生姜腐烂的话,那是绝对不可以再吃的,因为在烂姜中含有黄樟素,会使肝细胞变性,坏死,从而诱发肝癌,而且吃烂姜还容易造成腹泻的情况,

生姜发芽能吃吗

病情描述:生姜发芽可以吃吗姜发芽了可以吃吗?生姜发芽后有毒吗?发芽的生姜会不会产生毒素啊?麻烦了,解答,,,

姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香, 姜营养分析:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁,

姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物, 原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周朝食用, 姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味, 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品外,尚可炒食,做姜糖等;老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味,

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好,在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用,生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒,另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,

防晕车,止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解,有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上,民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉,

偏头痛
可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失,神经衰弱、晚空腹各饮用热姜水1至2杯,可收到补气、提神之效,持续下来,对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效,
可加速血液流通,消化体内酒精,还可在热姜水里加适量蜜糖,让身体直接吸收,以缓解或消除酒醉,
减轻面部暗疮
每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失,此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果,

生姜发芽了还能吃吗?

病情描述:女 28岁 上个月的时候家里买了很多姜,后来没有用完,现在发现姜发芽了,早上做饭的时候还用了,当时没仔细看,发芽的土豆有毒不可以吃,生姜是不是跟土豆一样,很担心,

发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃。
长期存放的姜块,我们把它切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻。民间有“烂姜不烂味”的说法,意思是烂的姜一样能吃,这其实是错误的。烂姜中含有黄樟素,可能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌,因此绝对不能食用。换句话说就是发芽的姜可以吃,但霉烂的姜就不能再吃了。

发芽的生姜能吃,生姜发芽是因为空气中的湿气足够,但是不会产生毒素,可以放心食用。发芽的姜没有毒,但腐烂的生姜不能食,有些人却舍不得将它丢弃,说甚麼“烂姜不烂味”,照样拿来食用,非常有害。因为生姜腐烂后,会产生致癌物黄樟素,它具有很强毒性,能够使肝细胞变性,可诱发肝癌和食道癌。因此,腐烂的生姜千万不可食用。把发芽的姜切开, 可以发现里面的肉质乾空, 纤维变粗, 那是代表姜的养份已经开始减少,食用的营养价值降低而已。而且市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。但是姜发芽后如果保存不当,会引起生长休眠,姜就会开始腐烂并滋生细菌,这时的姜如果吃下肚会造成腹泻。

你的问题是:“家里买了很多姜,没用完,现在发现姜发芽了,早上做饭的时候还用了,当时没仔细看,发芽的土豆有毒不能吃,生姜是否跟土豆一样,很担心”?
姜发芽了,你吃了,不会导致疾病的。土豆发芽,是有毒的,吃了会中毒。
姜发芽了,吃了,绝对不会中毒。
姜、以及姜芽,具有温中散寒作用,对于胃虚寒、胃寒,都有治疗作用。

生姜和土豆在发芽的影响上是不一样的,发芽的土豆那个芽及发绿的地方都不能吃了。而姜是没有影响的。
发芽的姜是可以吃的。不过放的时间有点长,注意有没有发霉或者腐烂,如果有这些变化的话就不能吃了。那个干净的芽可以吃。
以上是对“生姜发芽了还能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

根据你的上述描述的情况来分析,你的问题考虑可能是担心生姜发芽
根据你的上述描述,生姜发芽是不会产生毒素的,不用担心,而且量也很小,不会产生什么影响

生姜发芽了还能食用吗?

病情描述:女 42岁 买回的生姜放了一段时间,再食用时发现上面长了芽子,姜的芽子可以吃吗?这个生姜还能食用吗?

能吃,还有道菜叫“炒姜芽”。吃不完的姜可以放到沙里养,需要的时候掰下一小块就行,养的时候也会发芽。
腐烂的生姜不能食用的,它会产生一种毒性很强的物质-黄樟素,被胃肠吸收后,很快到达肝脏,使肝细胞普遍中毒变性。很少的烂生姜,就足以造成较大损害。

姜发芽后可以吃,但腐烂的姜是绝对不可以再吃的,如果吃下就会造成腹泻
从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃zhu祝身体健康,万事如意

你好,通过你的描述,一般生姜发芽是可以继续食用的!
把上面的芽掰掉就可以的!一般是不会有影响的!愿我的回答能给你带来帮助!
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您好!生姜发芽后可以吃,姜娘(就是做为种子用的生过新姜的种姜)都可以吃,更何况是只发了芽的呢.其实吃这种姜还不那么容易上火呢.中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。

您好,发芽的生姜是不会有毒的,是可以继续吃的。
但是由于它发芽后,其中的营养会有所消耗,因此价值就会降低,有问题再提,祝好。

生姜发芽能吃吗

病情描述:男 30岁 我家里买了几块生姜,因为这段时间都是在外面吃饭,就没有吃,昨天我做菜的时候想要放一些生姜,可是我发现生姜都发芽了,不知道还能不能食用

发芽的生姜能吃,不会产生毒素,可以放心食用!发芽的姜没有毒,但腐烂的生姜不能食。皮变绿了是因为晒的,土豆晒了还变绿呢,给芽掰掉,没事拉的
以上是对“生姜发芽能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

这位朋友您好,咱们买回家的生姜,可以放在冰箱里,冷藏,如果在外面放着,有发芽的情况,也可以食用。但是如果芽太长的话,姜的功效,会降低。建议不要食用,重新购买。

你好可以吃!植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,一切生命活动都进入相对静止的状态