问题描述：弟弟在念大学,最近他拿回来的书记载有牛肝菌嘌呤,我不知道这是什么东西,但是我们一直在吃牛肝菌,有害吗?
肖华
已帮助网友：2756 2018-09-30
牛肝菌是世界著名的食用菌,夏季正是收获的季节,牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺嘌呤、胆碱等生物碱,可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐, 牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效,有较强的抗癌活性和抗流感、预防感冒的作用,
廖元兴
已帮助网友：1815 2018-09-30
牛肝菌排嘌呤 牛肝菌含有可促使嘌呤与核苷还原酶结合的物质,大量减少嘌呤代谢分解成尿酸的总量,还能抑制肾小管对尿酸盐的重吸收,增加尿酸盐的排泄,降低血中尿酸盐的浓度,
