在家做汉堡包

工业化生产的半成品奥到店里面,面包,成块的鸡肉,专用的生菜和调味酱,解冻鸡腿肉块,解冻腌制,裹粉上浆,放在炸炉里炸制一定时间,取出来,同时汉堡放在烘包机内加热,包顶冲下加酱加生菜放炸好的鸡肉块,放包底,然后包装即可,关键是所有的原材料都是做好的,只要按照程序和数量标准操作就可以了,

在家做的话加以如下
建议如下:1.面包房购买适当的面包,不易太大太松软,没必要非得那种像汉堡额类型,可以根据你的喜好购买,
2,超市购买沙拉酱和番茄酱,这些都有卖的,
3.超市购买鸡腿肉或者鸡胸肉,如果喜好牛肉可购买一些牛排肉
4.购买生菜（质量好的,如果有条件可以购买圆生菜）
5.调制腌制粉,有专门卖的,其实也可以根据自己的爱好进行调制,如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等,也可以按照中餐腌制的方法,效果别具风味,
5.腌制鸡肉或牛肉最少2小时,
6.牛肉不用裹粉,鸡肉需裹粉,牛肉需要麻烦点,不要做太厚不好熟,裹粉使用高筋粉即可,裹粉时不可用力太大,按压为主不要揉搓,
7.用电烤炉加热面包,生菜切丝,裹好的肉下锅烹炸,
8,面包顶冲下切割,在切割面一侧加沙拉酱,牛肉加番茄酱,酱根据个人口味偏好放,都是甜的,也可以用蛋黄酱,然后放生菜丝（不要切太细,小手指宽即可）,牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片,
9.放炸制好的肉,炸制到色泽金黄,鳞片松脆,即可放在菜上