中药炒牛蒡子
女 | 60岁
2018-10-22
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问题描述：妈妈得了三高,身体一直不好,我上次看电视上一个健康的节目,讲了一个中药叫牛蒡子的,说是对中老年人的三高有效果,让每天泡茶喝,这个药到底有什么样的作用与功效啊?
回答
牛蒡子为菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒,别名大力子、东洋参、牛鞭菜等,牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用,牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍,它可疏散风热,利咽透疹,解毒消肿；用于治疗风热感冒,温病初起,麻疹不透,风疹搔痒,
牛蒡子具有疏散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿之功效,经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖）,类风湿,抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用,因此被誉为大自然的最佳清血剂,台湾民间把牛蒡作为补肾、壮阳、滋补之圣品,
