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白血病病人要特别注意食品卫生,在炎热的夏天,不宜吃隔夜的饭菜,因天气热,细菌易繁殖,会引起食物中毒,出现腹泻、腹痛,使虚弱的身体更加虚弱不堪,此外,不应进食变质的食物如变质的蛋、肉、鱼等,每次饭后,食具应洗后煮沸或蒸气消毒,有些血液病病人(如白血病)由于长期要服激素,容易发生消化性溃疡和骨质疏松,如果每天早餐食用牛奶500毫升及苏打饼干,可中和胃酸,对防止发生消化性溃疡有一定好处,为了预防骨质疏松,应选择含钙高的食物如钙奶饼干、含钙高的牛奶等,
血液病病人由于化学药物治疗的作用,唾液分泌减少,消化酶亦相应减少,味觉较差,出现胃口不好、腹胀等症状,所以,应选择色香味俱佳且易于消化的食物,多喝一些汤水,如瘦肉红枣汤、西洋菜猪骨汤等,为了促进食欲,每餐菜工要时常变换花样品种,
