人参果可以直接吃吗
女 | 27岁
2019-03-12
有4个回复
问题描述： 这是怀的第二胎,现在已经怀孕差不多三个多月了,最近几天她吃什么东西都没有胃口,只想吃点水果,今天我去超市的时候发现有人参果,人参果可以直接吃吗?
回答
孕妇应该多吃一些水果的呢,人生果还有丰富的维生素呢具有低糖、高蛋白和富含多种维生素,氨基酸以及微量元素的特点,具有较高的营养保健价值,吃法也有很多种呢,可以作为蔬菜,炸、焖、炖,还可以直接蒸着吃,或者加工成果汁额,美味的很呢,希望您能满意我的答案额
人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量,先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可,②当做水果鲜食,生食的人参果．一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用,④笼蒸人参果:即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中．入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片．然后食之,此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等,
要直接吃的人参果,需要熟透,人参果食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,如果想要及时提高免疫力,建议可直接服用单糖人参皂苷rh2更直接有效哦!
