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炖羊肉放什么调料好?

女 | 37岁 2019-08-29 有1个回复

问题描述： 朋友送了10斤羊肉,我准备炖一些羊肉,想放点香料,没事吧,种类很多,不多放能行吗,有那些香料可以放点,应注意什么?

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张月玲

已帮助网友：2082 2019-08-29

炖羊肉可以适量放一些调料如酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、生姜、茴香,使羊肉吃起来软烂香甜,回味无穷,临床上有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不适合食用羊肉,另外,肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不适合食用羊肉,

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