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吃自助餐会腹泻吗

女 | 31岁 2019-09-16 有1个回复

问题描述:今天起来肚子一直不舒服,经常咕咕叫,还腹泻,我昨天吃了自助餐,是不是跟这个有关?

回答

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彭丽霞

已帮助网友:2212 2019-09-16

吃自助餐很容易腹泻,由于产生毒素,也可以导致短期腹泻的发生,产气荚膜杆菌比蜡样芽胞杆菌更常见于未熟的或重新加热的肉类、家禽及肉汤、肉汁中。而蜡样芽胞杆菌则常见于自助餐厅里的蒸笼上。