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苦杏仁吃多少会中毒

女 | 46岁 2019-09-26 有2个回复

问题描述：朋友说吃点苦杏仁有保健的作用但是不要吃太多,那么吃多少会导致中毒呢?

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张月玲

已帮助网友：2082 2019-09-26

苦杏仁是一种比较好的药材，但是过多食用会导致中毒。小儿误食苦杏仁10一20粒，成人眼20~60粒(相当于6~ 18g)即可引起中毒。如成人服50一120粒.可导致死亡。大剂量的苦杏仁内取后约在30分钟至5小时发病，在此期间苦杏仁忒在酶的作用下，通水及胃酸即慢慢分解放出氢氨酸而致中毒。

高锡云

已帮助网友：3368 2019-09-26

一般情况下成人服50一120粒会导致中毒甚至死亡。使通过细胞色素A和C进行的80一90％的生物氧化还原作用于停止，致使组织细胞无法利用红细胞所携带的氧，引起组织窒息，产生细胞中毒性缺氧症，对中枢神经系统的作用是先兴奋后麻痹，呼吸麻痹是氢氰酸中毒致死的主要原因。

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