降糖病人能吃红薯吗
女 | 42岁
2018-08-16
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问题描述：我因为肥胖得了糖尿病,平时这个不可以吃,那个不可以吃,好多最爱吃的东西都戒掉了,现在正是红薯上市的时候,老是闻到烤红薯的香味,想吃的不得了,可是人家都是糖份太大,不让吃,我好想吃啊,得了糖尿病,可不可以吃红薯啊?
回答
可以吃的,日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用,奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖,
