用咖喱粉怎么做咖喱饭
女 | 28岁
2018-10-26
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问题描述： 怎么用超市买的咖喱粉做最简单的咖喱饭?不要盖浇饭 !要是没有浇汁的本身米饭蒸出来就有咖喱香味的方法还要能做成各种造型,
回答
1将肉块,用少量淀粉腌渍,
2土豆切小块、胡萝卜切圆块,洋葱多切丝或小块,
3 起油锅,倒入肉块儿,划散,炒变色出锅备用
4 锅留底油,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,煸炒片刻后倒入炒好的肉块,添点水,放入咖喱粉 搅匀 免得有疙瘩,加适量盐
5 翻炒一下,待咖喱融化后再添些水没过菜,水量以漫过菜5mm左右为宜,不可放太多水,汤汁浓稠即可出锅浇到米饭上
