回答
一, 饮酒问题：由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害：1)饮酒干扰体内糖,脂,蛋白质代谢;2)饮酒促进糖尿病急,慢性并发症的发展;3)饮酒阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖;4)饮酒损害胰腺.所以,糖尿病人最好不饮酒. 二, 面对丰盛菜肴吃什么? 糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品.不可认为大油大肉炒的菜,只吃菜就没关系,其实菜中的油也不少. 三,多吃肉,少吃饭,不科学：有人认为肉是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖,相反,假如天天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症. 四, 定时定量,勿松动：生活规律打破,吃饭的时间与饭量改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律,而且,假如只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖. 五, 无糖糕点,不能随便吃：所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃. 六, 多吃饭,多吃药不行：认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖升高,这是不可采取的! 因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也虽之加大! 七,加餐并非加量：我们建议糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生,瓜子等零食当作加餐,就更不可取! 八, 如何吃水果：在以下五种情况下不吃水果：1,血糖过高不吃,空腹血糖超过200mg/L;2,餐前餐后不吃,只在两餐之间吃.3,含糖量高不吃,干果比鲜果多,吃的量也限制;4,不交换不吃,水果多吃可与主食交换;5,不监测不吃,有监测条件时,应在吃水果前后进行监测,可以更好把握. 最后,希望糖尿病友在牢记三句话：“五匹马车不松套;生活规律保持好; 精神愉快勿过劳”.
高血压合并糖尿病的患者,不能吃高糖高脂肪难消化和吸收的食物如动物内脏,动物脂肪,油炸食品等,低盐饮食.禁烟酒.保持大便通畅,适当身体锻炼,多吃高维生素高纤维的食物.
糖尿病是终身性慢性疾病,目前无法治愈,一般需要长期服药.糖尿病患者通过合理的饮食调理,适当的运动及药物治疗相互配合,可以像正常人一样生活,工作. 糖尿病患者不需要绝对忌口,简单的说,糖尿病患者什么都可以吃,但对食物的量要有所限制.患者应根据自己的身高,体重,血糖值,身体状况等限制好总能量的摄入,并保证营养均衡等.而不必约束什么是应该吃的,什么是不该吃的.建议一日三餐保持七成饱,而且也没有什么补品对糖尿病有效. 而高血压饮食注意比较多,高血压病人饮食一般按照下面原则实行：饮食治疗要适量控制热能及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,防止或纠正肥胖,利尿排钠,调节血容量,?ば?脑,肾血管功能.采用低脂低胆固醇,低钠,高维生素,适量蛋白质和热能饮食.具体按照个人的实际情况来定,下面是必须需要注意的,仅供参考.详细情况可以按照个人资料里面的地址查询相关资料,也可以联系我. 或者 搜索 “医生在线网” 和 “私人医生” 交流,给与专业帮助和指导.限制总热能：控制体重在标准体重范围内,肥胖者应节食减肥,体重减轻每周1～1.5kg为宜.体重每12.5kg,收缩压可上升1.3kPa(10mmHg),舒张压升高0.9kPa(7mmHg);说明体重增加,对高血压病治疗大为不利.限制脂类：减少脂肪,限制胆固醇;脂肪供给40～50g／d,除椰子油外,豆油,菜油,花生油,芝麻油,玉米油,红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定作用.同时患高脂血症及冠心病者,更应限制动物脂肪摄入.如长期食用高胆固醇食物,如动物内脏,脑髓,蛋黄,肥肉,贝类,乌贼鱼,动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉积,加重高血压病,故饮食胆固醇应在300～400mg／d.限制钠摄入：食盐含大量钠离子,人群普查和动物试验都证明,吃盐越多,高血压病患病率越高,每天吃10g盐,发病率为10％,而20g／d则为20％,限制食盐后血压降低.低钠饮食时,全天钠应保持500mg,维持机体代谢,防止低钠血症,供给食盐以2～5g／d为宜.
糖尿病患者应忌食费腻,甘甜,厚燥的食品.肥即高脂肪食品,如肥肉,奶油,蛋黄,动物油,动物内脏等;甘即含糖量高的食物,如食用糖,糖果,果酱,蜜饯,藕粉,山芋,,甘薯,蜂蜜,土豆,栗子,芋艿,香蕉,苹果以及蛋糕等各类甜点心;厚即指辛辣燥热之品,如酒类,烟,干姜,辣椒,胡椒,茴香,,金针菜,桂皮以及油炸类的食品等,另外米面也要少量进食.高血压患者的饮食应忌：碳水化合物食品中的如番薯,干豆类,味道浓厚的饼干类;蛋白质食品中的含高脂肪的食品如牛和猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼,鲱鱼,金枪鱼等,香肠等高脂肪高热量的加工品;脂肪类食品中的动物油,生猪油,熏肉,油浸沙丁鱼等;海藻类,菌类应当煮熟后进食,并且忌食牛蒡,竹笋,豆类等纤维硬的蔬菜以及香辛蔬菜,芫荽,芥菜葱等刺激性强的蔬菜;忌食辣椒,咖喱粉等食品,以及含酒精的饮料,腌菜类,咸鱼等盐浸食物,酱菜类和咖啡等也要注意忌口.
糖尿病人的饮食原则
现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病.而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围.此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重.所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制.
饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一.不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制.对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的.对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化.所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守.
1.饮食治疗的目的
(1)减轻胰岛负担,使血糖,血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展.
(2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育.
(3)维持正常的体重.肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛素的敏感性.消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力.
2.饮食疗法应用要点
(1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人.轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中,重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法.只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效.否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果.
(2)饮食疗法应根据病情随时调整,灵活掌握.消瘦病人可适当放宽,保证总热量.肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重.对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9～10点,下午3～4点或睡前加餐,防止发生低血糖.体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐.
(3)饮食疗法应科学合理,不可太过与不及.即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症.应根据自己的病情,体重,身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地,合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的.
(4)科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食.虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质,脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源.蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖.这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果.
(5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的.应注意以下两点：
① 不宜吃的食物有：
Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等.
Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生.
Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳.
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖,血脂升高的食物.
Ⅰ.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.
Ⅱ.粗杂糖：如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果.因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉.食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果.
吃水果时,要以含糖量低为选择原则.同时,还要根据其含糖量,计算其热能.换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变.不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适.有考营养成分表,根据病情酌情选用.
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量.因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等.所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克.故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心,肝,肾,脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇.而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物.
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环.医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效.饮食控制原则如下：
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念.
2.少吃多餐.既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰.
3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃（碳水化合物是指粮食,蔬菜,奶,水果,豆制品,硬果类食物中的糖分）.
4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高.
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等.“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如：荞麦,燕麦.尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖.
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃.
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中.这些蔬菜为土豆,白薯,藕,山药,菱角,芋头,百合,荸荠,慈姑等.
8.除黄豆以外的豆类,如红小豆,绿豆,蚕豆,芸豆,豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量.
9.吃副食也要适量.
10.不能用花生米,瓜子,核桃,杏仁,松子等硬果类食物充饥.
11.多吃含膳食纤维的食物.
12.少吃盐.
13.少吃含胆固醇的食物.
14.关于吃水果的问题.血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果,梨子,橘子,橙子,草莓等,但量不宜多.吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候.如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来.另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃.香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量.
15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品.
16.糖尿病人千万不要限制喝水.
希望我的回答能让你满意.
很高兴为您服务,本人担任医生近三十年了,我相信我的回答能令你满意. 这是本人多年来总结的,希望对您有所帮助：糖尿病患者三宜健康食谱：
五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.高血压糖尿病一周食谱
星期日 早餐：小麦胚芽粥100克,全麦面包一块,黄豆50克,亚麻粉50克,苹果（高血压）,西红柿一个（糖尿病）
午餐：米饭100克,黄豆50克,生菜2种：①,凉拌三丝②,千岛黄瓜;熟菜2种：①,奶汁南瓜②,豆腐丸子,紫菜汤.
星期一 早餐：红豆糙米粥100克,全麦面馒头一个,白腰豆50克,亚麻粉50克,香蕉（高血压）,黄瓜一根（糖尿病）
午餐：红豆糙米饭100克,生菜2种：①,绿皮三丝②,酸菜心;熟菜2种;①,豆皮炒西芹②,西芹百合,丝瓜汤一碗
星期二 早餐：南瓜粥100克,犹太面包一个,五香花腰豆50克,亚麻粉50克,猕猴桃（高血压）,生胡萝卜一根（糖尿病）
午餐：蚕豆红米饭100克,生菜2种：①,什锦凉菜②,芹菜豆芽;熟菜2种：①,五彩豆腐,②,南瓜什锦,藕枣长生汤.
星期三 早餐：八宝粥100克,全麦面饼一个,红小豆50克,亚麻粉50克,香梨（高血压）,西红柿一个（糖尿病）
午餐：碗豆糙米饭100克,生菜2种：①,白玉韭菜②,香菜豆腐;熟菜2种：①,三色南瓜,②,土豆泥,酸辣汤一碗.
星期四 早餐：红薯粥100克,全面面包一个,黄豆50克,亚麻粉50克,葡萄（高血压）,黄瓜一根（糖尿病）
午餐：芝麻香芋饼一个,生菜2种：①,香菜拌黄瓜②,凉拌洋葱;熟菜3个：①,墨西哥豆,②,木耳炒白菜③,炒饼子,桂圆汤一碗.
星期五 早餐：小麦粥100克,全麦面馒头一个,绿豆50克,亚麻粉50克,芒果（高血压）,生胡萝卜一根（糖尿病）
午餐：全麦面面条150克,素四宝（用素四宝拌全麦面面条）
星期六 早餐：南瓜粥100克,犹太面包一个,白腰豆50克,亚麻粉50克,西瓜（高血压）,西红柿一个（糖尿病）
午餐：菠萝饭200毫升,八宝汤
每天的晚餐：可以少吃点饭和水果,蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水等.
最后祝您早日康复
一,不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖,蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对?ひ认俟δ苡邪镏?特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住!
一,高血压患者不宜食用动物油脂类及胆固醇含量过高的食品和甜味食品,如肥肉,猪肝,猪脑,猪腰子,蛋黄,鱼肝油,鱼子,螃蟹,糖及糖果食品等;辛辣性食物,如胡椒,朝天椒,辣油,辣酱等也应少吃或不吃;食盐应少用,烧菜以低盐偏淡为妥,最好每天用盐量不要超过5克,对盐渍食品更应少吃或不吃;忌食易产气食物,如干豆,薯类,土豆等;日常生活中,忌浓茶,咖啡,可可,,狗肉等温补性强的食物,还必须戒烟,戒酒,特别是烈性白酒,更应戒绝.
减少钠盐摄入每日食盐量不超过6克,补充钙和钾盐,多吃新鲜蔬菜和牛奶,减少脂肪的摄入,限制饮酒,适当运动,建议食用粗制米面和一定的杂粮,忌食葡萄糖,蔗糖和蜜糖等糖制品.
