问题描述:爱吃西餐,尤其爱吃五到七分熟的牛排,这样容易引发食物中毒吗?
罗正强
已帮助网友:4400 2019-09-17
大肠杆菌O157∶H7多污染牛肉,其暴发流行与进食未煮熟的牛肉有关,除引起剧烈腹痛、腹泻外,还可发生一些严重的并发症如溶血性尿毒综合征,多发生在6~9月,小儿和老年人有一定的病死率。