营养不良吃什么粥
女 | 2岁
2018-05-04
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问题描述：一月前体检查出总胆固醇低、低密度脂蛋白低、白细胞低,一月后再次复查结果同上,上次检查说是营养不良,缺哪一方面的营养,需要补充什么样的食物,营养不良吃什么粥比较好呢?
回答
1、枣麦粥,选干净的小红枣8--10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮,
2、枣秫粥,先将秫米用少量水浸泡后,再放入锅内炒至略黄,然后加入浸泡后的小红枣8--10枚,用旺火熬烂,
3、莲子粥,将莲子去皮去芯,用温水浸泡后旺火熬煮成粥,吃时可加少量糖,
4、苡米粥,将选干净的苡米,或加少量秫米,用温水浸泡后,再用旺火熬粥,
5、肉汤粥,用鸡或牛肉、排骨煮汤,煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量,吃时放点食盐,
山药冰糖粥
原料:大米50克,生山药15克,适量冰糖
制法:先将山药洗净,切成小丁,加入洗净的大米、清水,同煮,至粥稠,加入冰糖,调匀,即成,早晚食用
功效:有治脾虚消瘦功用, 主治:消瘦症及营养不良
红糖藕粥
原料:鲜藕250克,粳米100克,红糖适量
制法:先将鲜藕去表皮、洗净、切块,再将洗净的粳米、藕块及清水1000毫升同煮粥,至米烂粥稠,加入红糖调味,即可
功效:有丰肌,治消瘦者功用 主治:消瘦症及营养不良
小米人参粥
原料:人参10克,山药50克,大枣10克,瘦猪肉50克,小米50克
制法:先将人参切片,加水煎煮,取汁；再将瘦猪肉洗净、切片,与山药、大枣、小米共煮粥,至粥熟,加入人参汁,煮匀,即成,早晨空腹食
功效:有益气养血,丰肌功用主治:消瘦症及营养不良
