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一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类,寒凉类水果:柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等,温热类水果:枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,甘平类水果:梅、李、山楂、苹果等,体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果,
寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效,食用后会使人体的能量代谢率降低,促进热量下降,适用于热性体质及热性症状者食用,寒、凉性水果包括:甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等,温、热性温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢,适用寒性体质、寒性症状者食用,温、热性水果包括:杨梅、石榴、桃子、芒果、龙眼、荔枝、大枣等,
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