回答
王涛
已帮助网友：4421 2018-11-03
把牛肉馅用料酒,十三香,盐,鸡精搅拌一下,切一些葱和姜,在切一些胡萝卜,搅拌在一起,活好面,醒二十分钟,然后揪成小剂子,按扁,擀成饺子皮,然后再包好饺子皮,下锅煮熟,香喷喷的牛肉馅饺子就包好了,
张莉莉
已帮助网友：4261 2018-11-03
牛肉饺子 主料:面粉 辅料:牛肉馅、木耳 调料:盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油 烹制方法: 1、将洗净的木耳、切成细丁,放入盆中,加入牛肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成馅, 2、把面团搓成长条,分成剂子按扁擀成皮,包上馅成饺子放到开水煮熟即可食用, 特点:咸中带酱香,
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