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唐建兵
已帮助网友：4223 2018-11-20
鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一,鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克,其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料, 以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收,
谢武龙
已帮助网友：3295 2018-11-20
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美； 2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病, 主治:跌打骨折；外伤出血；便秘
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