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牡蛎怎么食用

男 | 30岁 2018-12-21 有2个回复

问题描述: 前几天跟朋友吃海鲜点了一道生蚝,听说生蚝的学名叫“牡蛎”,虽然经常吃,但却对牡蛎不太了解,牡蛎的功效与作用是什么?怎么吃才有营养?牡蛎的功效与作用?

回答

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谢武龙

已帮助网友:3295 2018-12-21

按照你的描述来说.牡蛎对脊髓灰质炎病毒抑制效果达90%~99.9%,对流感病毒A也有抑制作用.总之,牡蛎含有钙,锌等多种微量元素,老年人钙磷代谢失衡者多见,更年期后,常有骨质脱钙现象,使用牡蛎补充钙质,对调整老年人内环境的平衡,有一定帮助.

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黄文飞

已帮助网友:3034 2018-12-21

牡蛎的功效主治:1.心神不安,惊悸失眠.有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤2.肝阳上亢,头晕目眩.3.痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚.宜:体质虚弱儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食;阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗,化疗后宜食,因牡蛎是一种不可多得额度抗癌海产品;宜作为美容食品食用;糖尿病人,干燥综合症患者宜食;高血压病,动脉硬化,高脂血症患者宜食;妇女更年期综合症和怀孕期间宜食.忌:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃.

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