正宗奶豆腐
女 | 33岁
2018-10-22
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问题描述：表姐前段时间出去出差的时候,带来了很多的正宗奶豆腐,吃着不错的,但是不知道我们这边有没有卖的,这个原料是什么,怎么做的?
回答
正宗奶豆腐是酸中透着一股奶香,而且越嚼越香的!但是现在正宗的已经很少了,造价太高,现在只有去内蒙牧区才能吃到正宗的了,在奶豆腐里也可以放点黄油或奶油,以此来防止硬化．在科尔沁草原上的牧民制作奶豆腐时,放点黄油外,还参进鲜红的麻黄粒,那种奶豆腐吃起来又香甜又增加食欲,简直是回味无穷,
