回答
彭丽霞
已帮助网友：2212 2019-09-17
如果用高温烹饪的话，很多食物的营养都会随之流失。国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。
*重要提示：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。