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经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用,蕨菜,根茎粗壮,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉条、粉皮食用,其嫩苗似拳卷曲,故又称“拳头菜”,生于山林阴湿处,是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜,
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经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用,蕨菜,根茎粗壮,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉条、粉皮食用,其嫩苗似拳卷曲,故又称“拳头菜”,生于山林阴湿处,是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜,