回答
柿子确实有许多功效与作用，并且具有一定的药物价值。以下是柿子的主要功效与作用：
1. 润肠通便：柿子中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而缓解便秘。
2. 止泻生津：柿子中的鞣酸物质能够收敛肠道，减少水分流失，同时柿子还含有丰富的果胶，能够吸附肠道中的水分，从而起到止泻生津的作用。
3. 清热解毒：柿子中含有黄酮类、类黄酮、维生素C等抗氧化物质，具有清热解毒、抗炎抗菌的作用，可用于治疗口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状。
4. 润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
5. 补充营养：成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素C比一般水果高1—2倍，吃柿子可以补充大量的维生素C。
此外，柿子还有一定的药物价值。例如，柿蒂有降逆止作用，柿饼和胃止血，柿叶有止血作用，可以用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。同时，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
然而，需要注意的是，柿子中含有大量果糖，糖尿病患者应当控制食用量。此外，柿子不能与富含蛋白质的食物一起食用，否则易形成不易消化的沉淀物，影响营养吸收。因此，在食用柿子时需要注意适量，并且避免与某些食物同时食用。
总之，柿子是一种营养丰富、具有多种功效与作用的水果，同时也具有一定的药物价值。但是，在食用时需要注意适量，避免与某些食物同时食用，以免影响健康。
